Escultor en cerámica, ligado a la Real Fábrica de Loza de Alcora.
De su producción, se conoce la serie de "La lucha del león" (1789), de tono neoclásico, insiprado en la obra de Gianbologna; también se le atribuyen diferentes reproducciones del Busto del Conde
de Aranda, realizado en tierra de pipa (hacia 1790) y del busto del duque de Híjar.


De estirpe ceramista, su padre Vicente Ferrer Beltrán
(cohetero, natural de Valencia) trabajó durante años en la
Real Fábrica de Loza de Alcora, al igual que sus hermanos Vicente y José (+ 04/04/1815), quien fue pintor, miembro de la Academia de Bellas Artes de San Carlos de Valencia), director de la fábrica del conde de Aranda
(1799-1805) y fundador de la primera fábrica de loza de
Ribesalbes (1780).
Joaquín Ferrer Miñana fue uno de los más grandes escultores
de la manufactura condal y también iniciador de una saga
de escultores, tallistas y moldistas que ha perdurado hasta
nuestros días.
(Extractado de Museu de ceràmica de l'Alcora. Guía de visita)