Hijo del pintor Jacob Grimmer. Aparece citado por Giorgio Vasari y por Karel van Mander. Especialista en paisaje, entró como maestro en la Guilda de San Lucas. En ocasiones sus paisajes muestran escenas de campo con temas religiosos y en otras los motivos se enmarcan en ciclos de representaciones de los meses o las estaciones del año. Sus composiciones son copiadas de estampas de Adriaen Collaert sobre diseños de Hans Bol y también de estampas de Pieter van Heyven sobre diseños de Pieter Brueghel el Viejo.