Pintor de posible origen español a juzgar por su apellido, aunque existe una anotación como napolitano en los inventarios reales españoles. Tal vez pariente de Tommaso Ruiz, también pintor de vedute, e igualmente de origen español, aunque en alguna ocasión se le ha confundido erróneamente con el pintor murciano Juan Ruiz Melgarejo. Sus vedute tienen un carácter descriptivo, casi topográfico, y la "Vista de Chiaia (Nápoles)" que guarda el Museo del Prado forma parte de una serie de cinco pinturas que representan vistas de Messina, de la ribera de Posillippo, del puerto de Baia y de Castelnuovo de San Telmo, que fueron regaladas a Isabel de Farnesio. En una colección particular de Praga se conserva otra veduta de Chiaia, original de Ruiz, con un escenario más amplio y mayor número de embarcaciones (Fernández Martínez, D. en: E.M.N.P., 2006, tomo VI, p. 1931).