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Angulo Íñiguez, Diego, Murillo, Espasa-Calpe, Madrid, 1981, pp. 562.
Museo Nacional del Prado, Museo del Prado: inventario general de pinturas (I) La Colección Real, Museo del Prado, Espasa Calpe, Madrid, 1990, pp. nº176.
Aterido Fernández, Ángel; Martínez Cuesta, Juan; Pérez Preciado, José Juan, Colecciones de pinturas de Felipe V e Isabel Farnesio. Inventarios Reales, II, Fundación de Apoyo de la Historia, Madrid, 2004, pp. 436.
Valdivieso, Enrique, Juan Simón Gutiérrez, a la sombra de Murillo, Ars magazine, 25, 2015 (Enero-Marzo), pp. 110-120.
Orihuela,M. Pérez, L, El Prado Disperso. Obras depositadas en la embajada de España en Buenos Aires, Boletín del Museo del Prado, XXXV, 2017, pp. 122-126 [123].
Valdivieso, Enrique., La Escuela de Murillo: Aportaciones al conocimiento de sus discípulos y seguidores., Editorial Universidad de Sevilla: Ayuntamiento de Sevilla, Sevilla, 2018, pp. 127-128.
Inv. Isabel Farnesio, La Granja, 1746.
Núm. 663.
Una Pintª en Lienzo, de maº de Discipulo de Murillo, que reptª una Muger sentada, pelando un Capon, un Perro dando buelta â un Assador, con una lonja de Tocino assandose en un Barreño. Tiene quatro pies y meº de alto; seis de ancho, y Marco dorado liso ... 1
Inv. Testamentaría Isabel Farnesio, La Granja, 1766.
Núm. 663.
Casa de Alajas donde estan depositadas algunas cosas [...] Ôtra Pieza siguen las Pinturas [...] Pinturas con marco [...] 663 / Otro [quadro] de siete pies de ancho, y cinco, y medio de alto, marco dorado liso, representa una Muger sentada en el suelo para pelar un Capon, y un Perro que dà bueltas à un Asador, de Autor Sevillano, vale mil y quinientos rrs
Inv. Testamentaría Carlos III, Aranjuez, 1794.
Núm. 663.
Pieza de Cubierto [...] {10} 663 / Seis pies de largo y quatro y 6 dedos de alto. Una muger sentada pelando una Ave y un perro arando. Escuela de Murillo ... 1500
Inv. Fernando VII, Aranjuez, 1814-1818.
Núm. 663.
QUARTO DEL REY NUESTRO SEÑOR [...] Pieza de cubierto del Rey [...] {20620} 663 / Una muger pelando una ave y un perro seis pies largo quatro de ancho = escuela Murillo
Catálogo Museo del Prado, 1854-1858. Núm. 176.
Inv. Real Museo, 1857.
Núm. 176.
Escuela de Murillo. / 176. La cocina. / Arrodillada en el suelo entre sus trebejos está una cocinera pelando un gallo, y mirando a un perrito que da vueltas a un asador, y que celoso del buen desempeño de su encargo, gruñe a un gato que se le acerca al olor del jamon (C.L.) / Alto 34 pies, 5 pulg; ancho 5 pies, 11 pulg, 6 lin.
Catálogo Museo del Prado, 1872-1907. Núm. 900.
Catálogo Museo del Prado, 1910. Núm. 1007.
Catálogo Museo del Prado, 1972. Núm. 1007.
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Buenos Aires - Embajada de España en Buenos Aires (Depósito)
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