Bibliografía +

Pérez Sánchez, Alfonso E., Pintura italiana del S. XVII en España, Universidad Fundación Valdecilla, Madrid, 1965.

Pérez Sánchez, Alfonso E., Pintura italiana del siglo XVII: exposición conmemorativa del ciento cincuenta aniversario de la fundación del Museo del Prado, Ministerio de Educación y Ciencia, Madrid, 1970, pp. 156.

Museo Nacional del Prado, Museo del Prado: inventario general de pinturas, I, Museo del Prado, Espasa Calpe, Madrid, 1990.

Aterido Fernández, Ángel; Martínez Cuesta, Juan; Pérez Preciado, José Juan, Colecciones de pinturas de Felipe V e Isabel Farnesio. Inventarios Reales, II, Fundación de Apoyo de la Historia, Madrid, 2004, pp. 369.

Otros inventarios +

Inv. Testamentaría Isabel Farnesio, La Granja, 1766. Núm. 90dupl.
Ôtra [pintura] de la misma medida añadida, representa un Perol de cobre y dentro una Caveza de Carnero vale sesenta rrs

Catálogo Museo del Prado, 1854-1858. Núm. 716.

Inv. Real Museo, 1857. Núm. 716.
Castiglione / 716. Un bodegon / Una cabeza de carnero, queso y salchichon. / Alto 1 pie, 5 pulg, 6 lin; ancho 2 pies, 1 pulg.

Catálogo Museo del Prado, 1872-1907. Núm. 102.

Catálogo Museo del Prado, 1910. Núm. 89.

Objetos presentados +

Queso

Embutidos / fiambres

Perol: Perol de cobre

Cuchillo: Cuchillo metálico con mango de marfil.