Bibliografía +
Ossorio y Bernard, M., Galería biográfica de artistas españoles del Siglo XIX, Giner, Madrid, 1975, pp. 458.
Espinós, A.; Orihuela, M. y Royo Villanova, M. [et al.], El ''Prado disperso''. Cuadros depositados en Granada. II. Museo de Bellas Artes. Palacio de Carlos V, Boletín del Museo del Prado, IV, Madrid, 1983, pp. 180.
Museo Nacional del Prado, Museo del Prado: inventario general de pinturas (I) La Colección Real, Museo del Prado, Espasa Calpe, Madrid, 1990.
Luna, Juan J., El bodegón español en el Prado : de Van der Hamen a Goya, Museo Nacional del Prado, 2008, pp. 50.
Sánchez López, Andrés, La pintura de bodegones y floreros en España en el siglo XVI, Fundación Arte Hispánico, Madrid, 2008, pp. 608.
Díez, J.L (dir.), Pintura del Siglo XIX en el Museo del Prado: catálogo general, Museo Nacional del Prado, Madrid, 2015, pp. 416-417.
Otros inventarios +
Catálogo Museo del Prado, 1819.
Núm. 13, 14, 18 o 19?.
13... Bodegon: por D. Bartolomé Montalvo. / 14... Otro idem: por id. / 18... Bodegon: por Montalvo. / 19... Idem: por idem.
Catálogo Museo del Prado, 1821.
Núm. 299, 300, 306 o 307?.
299... Bodegon: por D. Bartolomé Montalvo. / 300... Idem: por id. / 306... Bodegon: por Montalvo. / 307... Idem: por id.
Catálogo Museo del Prado, 1828.
Núm. 280, 281, 297 o 298?.
280. UN BODEGON. / 281. IDEM. IDEM. / 297. MONTALVO. UN BODEGON. / 298. IDEM. IDEM.
Catálogo Museo del Prado, 1854-1858.
Núm. 553.
Inv. Real Museo, 1857.
Núm. 553.
Montalvo (Don Bartolomé). / 553. Bodegon. / Una cabeza de ternera (Tabla.) / Alto 1 pie, 11 pulg, 6 lin; ancho 2 pies, 7 pulg.
Catálogo Museo del Prado, 1872-1907.
Núm. 845.
Inv. General del Museo de Arte Moderno, 1899-1902.
Núm. 9.
Catálogo Museo de Arte Moderno, 1899.
Núm. 272.
SECCIÓN DE PINTURA EN SUS DIVERSAS CLASES, DIBUJOS Y GRABADOS EN LAMINAS. / MONTALVO (D. Bartolomé) [...] 272.- Bodegón. / Alto 0'55 metros. Ancho 0'72 metros.
Registros-Inventarios Museo Nacional de Arte Moderno, 1900-1936.
Núm. 75-M y 112-M.